果脯烘干房可烘干菠蘿干,獼猴桃干,香蕉干,桃干各類水果都可烘干,烘干后美味
芒果烘干前期需要經(jīng)過清洗,去皮,切片,烘干,抽真空包裝幾個程序,今天我們注意介紹烘干過程的溫濕度控制技巧,芒果片烘干機(jī)的量一般比較大,兩臺12P主機(jī)構(gòu)成的烘干系統(tǒng),每批次可以處理2.5噸的新鮮芒果片,耗時30小時完成一批次干燥,系統(tǒng)時間分為5段完成,第一段55度,升溫,3小時,第二段60度,開始排濕,第三段62度,連續(xù)排濕,第四段58度,開始降溫排濕,然后一段55度,排濕鞏固。
烘干過程采用分段烘干法進(jìn)行,烘干過程是保持烘干溫度是60~65℃持續(xù)烘6小時,然后在常溫下放置12~14小時,接著將雞蛋果皮的另外一面翻過來便于烘干均勻,第二次烘干過程是保持烘干溫度是50~55℃持續(xù)烘10小時;