茶籽烘干房工藝
1)預(yù)熱階段:將新鮮采摘的茶籽放入烘干區(qū),此時(shí),烘干區(qū)內(nèi)溫度為32℃,濕度為92%,開(kāi)啟熱風(fēng)爐加熱系統(tǒng)和循環(huán)風(fēng)機(jī),關(guān)閉排濕風(fēng)機(jī),時(shí)間控制在1-2小時(shí)之內(nèi),將烘干房?jī)?nèi)茶籽的溫度提升至42℃,以保證強(qiáng)力排濕的效率;
2)強(qiáng)力排濕階段一:開(kāi)啟排濕風(fēng)機(jī),時(shí)間控制在4-6小時(shí)之內(nèi),當(dāng)烘干區(qū)濕度達(dá)到75%后
轉(zhuǎn)入下一階段,該階段主要去除表面游離水;
3)強(qiáng)力排濕階段二:將烘干區(qū)溫度控制在54-55℃之間,控制排濕風(fēng)機(jī)開(kāi)啟,排濕風(fēng)機(jī)
停1min開(kāi)啟60-100s,當(dāng)烘干區(qū)濕度達(dá)到50%后轉(zhuǎn)入下一階段;
4)高溫烘干階段:將烘干區(qū)溫度控制在65-70℃之間,控制排濕風(fēng)機(jī)開(kāi)啟,排濕風(fēng)機(jī)停
1min開(kāi)啟30s,當(dāng)烘干區(qū)濕度達(dá)到25%后轉(zhuǎn)入下一階段;
5)均勻干燥階段:關(guān)閉熱泵加熱系統(tǒng),利用烘干房?jī)?nèi)的余溫保溫兩小時(shí),使烘房?jī)?nèi)茶籽干度均勻一致,得到干茶籽。