1. 自然晾曬:將洗凈的人參掛在通風(fēng)良好、陽光充足的地方,讓其自然晾干。這種方法簡單方便,但需要注意避免陽光直射過度,以免影響人參的品質(zhì)。
2. 烘干箱烘干:將人參放入烘干箱中,設(shè)置適宜的溫度和濕度,進行烘干。一般來說,烘干箱的溫度不宜過高,控制在45-50℃左右,相對濕度在60%左右為宜。在烘干過程中,要注意通風(fēng)排潮,以保證人參的干燥效果。
3. 熱泵烘干機烘干:在烘干前,需要對人參進行預(yù)處理,如清洗、整形等。然后將人參放入烘干機中,設(shè)置合適的溫度、濕度和時間,進行烘干。這種方法烘干效率高,且能較好地保持人參的品質(zhì)。
4. 吸濕劑干燥保管法:在密閉的容器底部放置適量的干燥劑,如生石灰、木炭、硅膠等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。
5. 低溫保存法:將干透的人參用塑料袋裝好,放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如參未干,應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi),冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。