水果蘿卜烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)
時(shí)間:2024-10-05 瀏覽:89次
一、結(jié)構(gòu)與設(shè)備
1. 加熱系統(tǒng)
- 可以采用電加熱、蒸汽加熱或者熱泵加熱。熱泵加熱相對(duì)節(jié)能，能降低運(yùn)行成本。例如，空氣源熱泵通過吸收空氣中的熱量來(lái)提升烘干房?jī)?nèi)溫度。
2. 通風(fēng)系統(tǒng)
- 良好的通風(fēng)有助于水分排出。一般配備排風(fēng)機(jī)，保證烘干房?jī)?nèi)空氣循環(huán)，使潮濕空氣不斷被排出，干燥空氣補(bǔ)充進(jìn)來(lái)。
3. 溫度與濕度控制設(shè)備
- 能夠精準(zhǔn)控制烘干房?jī)?nèi)的溫度和濕度。水果蘿卜烘干初期，溫度可設(shè)置在40 - 50℃，濕度較高；隨著烘干進(jìn)程，溫度可適當(dāng)升高到60 - 70℃，濕度降低。
二、烘干過程優(yōu)點(diǎn)
1. 保留營(yíng)養(yǎng)成分
- 相比自然晾曬，烘干房能在較短時(shí)間內(nèi)完成烘干，減少營(yíng)養(yǎng)成分如維生素C等的流失。
2. 保證產(chǎn)品質(zhì)量
- 可以根據(jù)預(yù)設(shè)參數(shù)穩(wěn)定運(yùn)行，使得水果蘿卜烘干后的色澤、口感和風(fēng)味較為一致，有利于提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
